Scopri i sapori della nostra cucina
Benvenuti nel cuore della nostra passione culinaria. Da noi ogni piatto racconta una storia di tradizione, freschezza e amore per il territorio. Lasciatevi sedurre dai sapori autentici che ci rendono unici.
Le nostre specialità uniche
Siamo orgogliosi di presentare piatti che i nostri clienti amano e che non trovano altrove. Ogni ricetta è pensata per deliziare il palato e celebrare la ricchezza dei sapori cilentani.
Parmigiana di melanzane
Un classico intramontabile, preparato con melanzane fresche e pomodori maturati al sole. Un vero inno alla tradizione italiana.
Fusilli al sugo cilentano
Pasta fatta in casa condita con il nostro sugo cilentano, una ricetta che racchiude i sapori autentici della nostra terra.
Ravioli con ricotta fresca
Delicati ravioli ripieni di ricotta freschissima, un piatto che esalta la semplicità e la qualità delle materie prime.
La freschezza dal mare alla tavola
Crediamo che la vera eccellenza culinaria inizi con ingredienti di altissima qualità. Per questo, ogni giorno selezioniamo solo il meglio che il nostro territorio ha da offrire, con un'attenzione speciale per il pescato fresco.
Alici 'mbuttunat
C’è un sapore che, più di ogni altro, racchiude l’anima del Cilento: è quello delle alici ‘mbuttunat. Il nostro piatto non è semplicemente una ricetta, ma un rito, un’eredità custodita gelosamente dalle nostre nonne e tramandata di generazione in generazione. Questa preparazione, che trasforma il pesce più umile e prezioso del nostro mare in una prelibatezza regale, è il cuore pulsante della nostra cucina e di quella cilentana. Un equilibrio perfetto tra i doni della costa e quelli dell’entroterra.
Pesce spada alla griglia
Un'esplosione di sapore e leggerezza. Il nostro pesce spada è pescato fresco ogni giorno e cucinato alla griglia per esaltarne la delicatezza e la tenerezza. Preparatevi ad assaggiare il sapore del mare e a vivere un esperienza culinaria indimenticabile.
Spaghetti e vongole
Un classico senza tempo che celebra il mare. Utilizziamo solo vongole fresche pescate quotidianamente nelle acque del Cilento per un gusto autentico e indimenticabile.
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